發布者:湘豐茶業集團 發布時間:2021-09-06 瀏覽次數:3549
【來源】
龍井43是中國農業科學院茶葉研究所從龍井群體中選育出來的無性系國家級品種,是國家級優良品種。
【性狀特征】
育芽能力特強,發芽整齊密度大,芽葉短壯少毛
【成分含量】
春茶一芽二葉干樣約含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、兒茶素總量12.1%、咖啡堿4.0%。適制雀舌、龍井、玉葉等扁形名優綠茶。
【適制性】
適制紅茶和綠茶,尤其適制扁形名優綠茶,最大的特點是育芽能力強,發芽早,發芽整齊密度大,產量高,特適制龍井、旗槍等扁形茶類。
【茶葉特征】
外形挺秀、扁平光滑、色澤嫩綠、香郁持久、味甘醇爽口。香味和濃度都適宜,回甘持久,龍井43一般適合炒制成綠版,湯色清綠明亮。該品種發芽早,春芽萌發期一般在3月中、下旬;發芽密度大,育芽力特強,芽葉短壯,茸毛少,葉綠色。
所制扁茶的特征為:外形挺秀、扁平光滑、色澤嫩綠、香郁持久、味甘醇爽口。
【抗性】
抗寒性強;但抗旱性稍弱,持嫩性較差。
【宜栽地區】
適宜在長江中下游茶區種植。