2021年中國(guó)茶葉產(chǎn)銷形勢(shì)報(bào)告——外銷市場(chǎng)和建議
發(fā)布者： 中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì) 發(fā)布時(shí)間：2022-03-16 瀏覽次數(shù)：8320
2021年，全球經(jīng)濟(jì)快速?gòu)?fù)蘇。2022年1月，據(jù)IMF估計(jì)，2021年世界經(jīng)濟(jì)增速為5.9%。作為全球第二大經(jīng)濟(jì)體的中國(guó)再次成為了全球經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的引領(lǐng)者。年內(nèi)，中國(guó)經(jīng)濟(jì)圍繞“穩(wěn)中有進(jìn)”和“高質(zhì)量發(fā)展”兩大主題交出了靚麗的答卷。2022年1月17日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布數(shù)據(jù)，初步核算，2021年中國(guó)經(jīng)濟(jì)總量達(dá)1143670億元，按不變價(jià)格計(jì)算，同比增長(zhǎng)8.1%，兩年平均增長(zhǎng)5.1%。在宏觀經(jīng)濟(jì)向好的大背景下，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)主動(dòng)融入與服務(wù)構(gòu)建新經(jīng)濟(jì)格局，通過(guò)持續(xù)創(chuàng)新保持了穩(wěn)定發(fā)展，在傳統(tǒng)產(chǎn)品與業(yè)態(tài)持續(xù)發(fā)力的同時(shí)，新茶飲、新袋泡、花草茶、混搭風(fēng)味茶等新賽道崛起，線上線下消費(fèi)繁榮，茶葉總產(chǎn)量、總產(chǎn)值，內(nèi)銷量、內(nèi)銷額，出口量、出口額等多項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)實(shí)現(xiàn)歷史性突破，在從脫貧攻堅(jiān)的支柱產(chǎn)業(yè)向鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化的道路上穩(wěn)步前行。
為持續(xù)助力2022年度中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展，向政府部門與廣大從業(yè)者提供全面、客觀的產(chǎn)銷信息，現(xiàn)發(fā)布《2021年中國(guó)茶葉產(chǎn)銷形勢(shì)報(bào)告——外銷市場(chǎng)和建議》如下：
2021年，中國(guó)茶葉出口保持平穩(wěn)，出口量明顯提升，量?jī)r(jià)額創(chuàng)歷史新高。據(jù)中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)，2021年1-12月，中國(guó)茶葉出口總量36.94萬(wàn)噸，比2020年增長(zhǎng)2.05萬(wàn)噸，比增5.89%；出口總額22.99億美元，比2020年增加2.61億美元，比增12.82%；出口均價(jià)為6.22美元/千克，同比上漲0.38美元/千克，漲幅6.55%。自2013年以來(lái)，中國(guó)茶葉出口額與出口均價(jià)持續(xù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，年復(fù)合增長(zhǎng)率分別為7.95%和6.28%。
一、分茶類看
從出口量看，綠茶出口量為31.23萬(wàn)噸，占總出口量的84.5%，增長(zhǎng)1.89萬(wàn)噸，增幅6.43%；紅茶出口量為2.96萬(wàn)噸，占總出口量的8.0%，增長(zhǎng)788噸，增幅2.74%；烏龍茶出口量為1.91萬(wàn)噸，占總出口量的5.2%，增長(zhǎng)2202噸，增幅13%；花茶出口量為5835噸，占總出口量的1.6%，減少295噸，降幅4.8%；普洱茶出口量為2176噸，占總出口量的0.6%，減少1369噸，降幅38.6%；新增類目黑茶出口量為344噸。
從出口額看，綠茶出口額14.88億美元，同比增長(zhǎng)13.96%，占總額的64.7%；紅茶4.15億美元，同比增長(zhǎng)20.47%，占總額的18.0%；烏龍茶2.82億美元，比增30.46%，占總額的12.3%；花茶0.58億美元，比減4.9%，占總額的2.5%；普洱茶0.53億美元，比減52.98%，占總額的2.3%；新增類目黑茶出口額為489萬(wàn)美元。
從均價(jià)看，綠茶出口均價(jià)4.8美元/千克，同比上漲7.08%；紅茶均價(jià)14.0美元/千克，同比上漲17.26%；烏龍茶均價(jià)14.7美元/千克，比增15.45%；花茶均價(jià)9.9美元/千克，與上年基本持平；普洱茶均價(jià)24.1美元/千克，同比降低23.4%；新增類目黑茶出口均價(jià)為14.2美元/千克。
二、分省區(qū)看
出口量：2021年，中國(guó)茶葉出口量萬(wàn)噸以上的省份有6個(gè)，依次是：浙江省，安徽省，湖南省，福建省，湖北省，江西省。
出口額：2021年，中國(guó)茶葉出口額達(dá)到1億美元以上的省份有8個(gè)，依次是：福建省，浙江省，安徽省，貴州省，湖北省，湖南省，江西省，云南省。
出口均價(jià)：2021年，中國(guó)茶葉出口量排名前十的省份中 ，貴州茶葉的出口均價(jià)最高；其后依次是云南省、福建省、廣東省、江西省、湖北省、河南省、安徽省、浙江省、湖南省。
三、運(yùn)行情況
國(guó)際社會(huì)參與“一帶一路”建設(shè)熱情高漲，“一帶一路”國(guó)際合作進(jìn)一步展現(xiàn)強(qiáng)大韌性。截至2021年底，中國(guó)已同147個(gè)國(guó)家和32個(gè)國(guó)際組織簽署200多份共建“一帶一路”合作文件。在經(jīng)貿(mào)合作方面，貿(mào)易規(guī)模穩(wěn)步提升，產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈合作更加密切。
中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示：2021年，中國(guó)對(duì)“一帶一路”共建國(guó)家的茶葉出口總量為10.85萬(wàn)噸，比增6.0%，占總出口量的29.4%，出口總額7.19億美元，占總出口額的31.3%；對(duì)歐盟的茶葉出口量為2.66萬(wàn)噸，比增2.8%，占總出口量的7.2%，出口額1.13億美元，比增9.1%，占總出口額的9.1%；對(duì)東盟十國(guó)的茶葉出口量為2.04萬(wàn)噸，比減3.5%，占總出口量的29.4%，出口額4.49億美元，比減5.8%，占總出口額的19.5%。
四、建議
1、持續(xù)推進(jìn)三茶統(tǒng)籌
中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)應(yīng)堅(jiān)持繼續(xù)深入貫徹“把茶文化、茶科技、茶產(chǎn)業(yè)統(tǒng)籌起來(lái)”的重要指示精神，以深入挖掘、保護(hù)中國(guó)茶文化精髓與傳統(tǒng)技藝，推動(dòng)創(chuàng)新傳承，以“國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)”的新發(fā)展格局指導(dǎo)茶業(yè)產(chǎn)銷體系的不斷完善，以整合科技資源推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研用深度融合發(fā)展，從而全面夯實(shí)全產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)發(fā)、全價(jià)值鏈提升、全政策鏈扶持，讓茶產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施過(guò)程中真正擔(dān)當(dāng)起農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)的作用。
2、持續(xù)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展
中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展重心應(yīng)由單純擴(kuò)大種植規(guī)模轉(zhuǎn)向全面高質(zhì)量發(fā)展，控制茶園面積，加快低產(chǎn)低效茶園改造、有序退出，推行無(wú)性系標(biāo)準(zhǔn)化建園、適地適種，推行適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)與茶葉生產(chǎn)全程機(jī)械化，加快培養(yǎng)專業(yè)人才隊(duì)伍，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，培育國(guó)際化茶葉集團(tuán)，打造一批在國(guó)際國(guó)內(nèi)具有影響力的品牌企業(yè)。
3、持續(xù)促進(jìn)營(yíng)銷創(chuàng)新
從聚焦產(chǎn)能發(fā)展到品牌建設(shè)，中國(guó)茶葉流通正面臨客群結(jié)構(gòu)調(diào)整、多元業(yè)態(tài)疊加和需求細(xì)化豐富所帶來(lái)的機(jī)遇，茶產(chǎn)業(yè)應(yīng)加大市場(chǎng)營(yíng)銷投入力度，以產(chǎn)品創(chuàng)新和多元化引領(lǐng)營(yíng)銷創(chuàng)新，打入新興市場(chǎng)、拓展新消費(fèi)群體，不斷提升服務(wù)水平、高效保障消費(fèi)者滿意度，以多維度創(chuàng)新開(kāi)展?fàn)I銷服務(wù)。
4、持續(xù)引進(jìn)消費(fèi)升級(jí)
中國(guó)茶行業(yè)應(yīng)加快推進(jìn)供給側(cè)與需求側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，充分挖掘與釋放茶葉消費(fèi)潛力，創(chuàng)建透明、可驗(yàn)證的供應(yīng)鏈機(jī)制，增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)中國(guó)茶行業(yè)的信任度，提升消費(fèi)者對(duì)茶葉價(jià)值的認(rèn)知，促進(jìn)健康消費(fèi)；以新生代茶葉消費(fèi)人群的需求引領(lǐng)新供給，做好茶葉消費(fèi)場(chǎng)景搭建，注重健康、文化內(nèi)涵，大力引導(dǎo)品牌茶消費(fèi)、復(fù)合型茶消費(fèi)、互動(dòng)體驗(yàn)型茶消費(fèi)，以新型消費(fèi)體驗(yàn)推動(dòng)國(guó)內(nèi)茶葉消費(fèi)升級(jí)。
5、努力夯實(shí)產(chǎn)銷合作
在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，茶葉產(chǎn)銷區(qū)的政府、行業(yè)組織、企業(yè)應(yīng)共同研究探討加強(qiáng)產(chǎn)銷銜接的新方式、新路徑，完善合作理念，突出合作重點(diǎn)，強(qiáng)化合作機(jī)制；各施所長(zhǎng)，發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì)，在茶葉購(gòu)銷、品牌建設(shè)等多方面凝聚共識(shí)，開(kāi)展全方位、多領(lǐng)域合作，進(jìn)而推動(dòng)產(chǎn)銷區(qū)的融合發(fā)展。在國(guó)際市場(chǎng)，加大協(xié)調(diào)力度，制定行業(yè)通用準(zhǔn)則，進(jìn)行統(tǒng)一推廣；并制定相應(yīng)的出口商品管控政策，保證茶葉商品的質(zhì)量和安全性；還應(yīng)共同開(kāi)拓、實(shí)施并監(jiān)管全球性促銷活動(dòng)，促進(jìn)全球人均茶葉消費(fèi)量的提升，推動(dòng)全球茶葉市場(chǎng)與貿(mào)易的持續(xù)繁榮。
